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必赢彩票网络异常最新消息|健忘老人当服务员 记不住客人忘不了欢乐
发布时间:2019-12-25 14:00:51   点击数:114

必赢彩票网络异常最新消息|健忘老人当服务员 记不住客人忘不了欢乐

必赢彩票网络异常最新消息,天津北方网消息:在一家新开的餐馆里,服务员主要是老年华嘉,由一些社工志愿者陪同,在服务过程中犯了“正常”的错误。然而,所有的客人不仅没有抱怨,还表达了他们的理解和宽容。这是怎么回事?

原来,这是天津和通认知康复中心在世界老年痴呆症日举办的一次遗忘和守望的热情活动。据了解,该机构专门治疗认知疾病(阿尔茨海默氏病)患者,当天开设了一家外部“遗忘餐厅”进行试运行。餐厅的五名服务人员都是不同程度认知障碍的老年人,年龄从71岁到84岁不等。

服务员经常出错。客人体贴宽容。

9月21日上午10点左右,记者来到位于天津和通认知康复中心的东丽区为民路上的“难忘餐厅”。餐馆的门面向路边。在餐厅门口,没有布标和花篮来祝贺餐厅的开业。仅显示当天餐厅开业的标志。

进入餐厅后,餐厅的布局与其他餐厅相似,除了能容纳客人的座位不多,只有五张桌子,其中一张是大桌子,另一张是3到4人的小桌子。考虑到服务员都是老年人,餐厅的地板是用防滑瓷砖做成的。在餐厅入口的大厅里,座位是专门为5位年长的服务员设置的。此外,餐厅的厨房在客人桌的对面,方便老年服务员递菜。

虽然离开业还有一段时间,但五位年长的服务员都已经到了餐厅,许多社工志愿者在他们周围做准备工作。只有五名年长的服务员穿着统一的黄色t恤、黑色裤子和红色围裙。“我们今天在这里干什么?”一名社工志愿者对五名年长的服务员喊道:“我们难道不能忘记今天餐厅的开业吗?”“我们在这里干什么?”“是个服务员。”“向客人问好。”“你还记得吗?”尽管社工连续说了几次,五个老人都没有回答。社工必须蹲在每个老人面前,重复他说的话,直到她看到老人点头表示知道。她立即击掌祝贺老人。

大约11:30,几个客人一个接一个地来到餐馆吃饭。五个年长的侍者似乎不知道他们在这里做什么,或者坐在一排椅子上看着他们在做什么。用餐客人坐下后,一名社工急忙走向一名年长的服务员:“奶奶,用餐客人来了,我们给客人点些食物好吗?”社工弯下腰对老人说。“照你说的做,”年长的侍者附和道。社工立即扶老人上了座位,然后一起走到了一号桌。一号桌的客人是三个年轻人。"遇到客人时,我应该先说什么?"社工启发年长的服务员,“我不知道。”老侍者想了想,回答道。“我应该先打个招呼吗?”社会工作者于是受到了启发。老服务员没有回答。"我们应该给客人看餐馆的菜单吗?"社工继续说道。“你给它。”老侍者接着回答道。老侍者看见桌子旁边还有一把椅子,坐在上面,站不起来。社工站在老服务员旁边,把餐厅的菜单递给老服务员,然后握住老服务员的手,一起递给客人。

当三个客人看到老人是服务员时,他们都站在一起向老人打招呼。年长的侍者没有注意他们。"我们还应该问有多少客人吃饭吗?"社工又一次启发了年长的服务员。“问吧。”老服务员再次附和。“三个人的晚餐。”站着的三位客人立即回答。"我们应该在菜单上写3。"当社工说话时,他把笔放在老人手里,抓住老人的手,在菜单上写下了数字3。"客人选择什么样的abc套餐?"他握住老人的手,问道。“定餐一份。”一位客人说。“自己写”。老服务员从社工的手里挣脱出来,坐在椅子上没有说话。在餐卡上写完字母A后,社工鼓励年长的服务员,“你今天做得很好,下次再试。我会帮你回去休息一会儿。”

在帮助第一个老年服务员坐到休息椅后,另一个社会工作者很快帮助第二个老年服务员坐到2号桌。虽然第二个年长的服务员与社工合作,但他经常回答不相关的问题并做出一些奇怪的举动。菜单上写的字母和数字也在飞。后面的三个年长服务员要么生气了,在点菜过程中无视社工,要么只是坐在椅子上一动不动。最后,在社会工作者的激励和陪同下,他们成功地完成了订购食物的任务。

用餐时,一位年长的服务员在一桌给客人端上两个凉菜,客人点的套餐是错的。在餐馆吃饭的客人没有抱怨,非常理解和宽容。其中一位客人告诉记者,这些老年痴呆症患者能够成为餐厅的服务员,令人钦佩。他们犯错误是正常的。此外,当他们年老时,他们可能患有与他们相同的疾病,应该得到更多的照顾。

今天学习,明天忘记。一周内很难记住一个词。

王亚萍是天津和通认知康复中心的社工志愿者。她已经在康复中心工作7年了。自今年7月以来,她一直负责和其他志愿者一起训练老年痴呆症患者。王亚萍说,这五位老人患有不同程度的老年痴呆症,但他们身体健康,可以独立锻炼,所以他们被选为餐厅服务员。

“老年痴呆症患者对过去记忆犹新,对现在一点也记不起来了,所以在与他们交谈的过程中,他们应该采取更多的激励和指导方式。”采访中,王亚萍向记者介绍说,他一直用双手触摸坐在他旁边的两位老人的手,并不时把脸贴在老人的脸上,对她耳语几句。王亚萍说,她觉得只有这样,她才能更关心他们,让他们记住尽可能多的事情。

王亚萍说,考虑到老年人的身体状况,每天的训练时间不应该太长,早上只有一个小时,下午只有一个小时。"培训的主要内容是订购和服务客人."王亚萍告诉记者,她通常会在带一两个老人到现场走走之前,多次向老人讲述工作程序,但时间很快就到了。到下午结束时,老人已经忘记了一切,只能再教一遍。第二天情况就是这样。有时候一个星期过去了,老人什么都不记得了。

“我不怪这些老人,我认为他们一直患有这种疾病是非常不幸的,我只是不断地关心他们,他们可以有一点改变。”王亚萍说,不仅如此,在训练这些老人时,他们经常遇到不开心和发脾气的时候。一些老年人不得不立即回家。面对这种情况,王亚萍说,她耐心地给老年人提供建议,并及时启发他们,让他们能够愉快地参与到这项活动中来。

餐馆客人看到餐馆在网上行驶了几十公里。

同一天,一位母亲和她已经参加工作的女儿一起走进餐厅。他们在3号桌坐下后,一名社会工作者志愿者陪同一名老年服务员来到桌旁点菜。母亲和女儿一见到年老的服务员,就立即起身向老人问好。看完菜单后,他们向年长的服务员提供了要吃的人数和饭菜类型。当年长的侍者端上食物时,母亲和女儿一起从老人手里接过食物,甚至感谢他。

参与这项工作的女儿姓张,是本市一所重点中学的三年级教师。她的母亲在这个城市的一所大学工作。从事教育工作的母亲和女儿都非常关心老人。他们家也有一个100岁的老人。然而,在餐馆看到生病的老人让他们感到非常难过,因为这些老人不知道他们的不幸。在与记者的谈话中,我母亲的眼睛已经被泪水包围了。

我女儿张小姐说,她上周在微博上看到天津也有老年痴呆症患者。她在餐厅当服务员,今天正式开业。几天后,她和妈妈开车20到30公里去餐馆为老人加油。她看到老人时很感动。他们笑得很开心,虽然有些人拿不住笔,但他们也主动为客人点了食物。虽然有些菜上错了,但并不恶心,反而让她心里感到温暖。和他们交谈,品尝他们提供的美味佳肴,我心里感到难以言喻。此外,她还想介绍她的一些朋友来,感受这里的尊老爱幼的气氛,了解这个特殊的群体。我希望他们永远快乐健康。

餐馆的老板比为老人做任何事情都开心。

这家餐馆的负责人说他们已经计划这家餐馆很久了。不同于电视上流行的综艺节目,他们是一家有正式营业执照的餐馆。他们希望此举能吸引全社会对这一特殊群体的更多关注,更重要的是,它是认知障碍患者的辅助康复方法。

据了解,餐馆的经理同时也是康复中心的经理,由几名社会工作者组成的小组提供协助。

特殊提示

为了避免“服务人员”过度劳累,和通“不能忘记餐厅”决定只供应午餐。星期六和星期天的固定营业时间是中午11:30-13:30。在正常工作日(周一至周五),必须提前预订餐桌。

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